マンスリーコラム

水無月に入りました。
紫陽花があちらこちらで見られるようになりましたね。

6月はわいんばーる数登美の開店記念月。
おかげさまで、今年3周年を迎えます。「石の上にも三年」という言葉がありますが、これもひとえにご来店いいただいたお客様はじめ、多くの関係者の皆様方のおかげと感謝いたしております。心より厚くお礼申し上げます。ありがとうございます。今後もより一層、皆様に愛されるお店となりますようスタッフ一同、初心を忘れず頑 張って参りますので、変わらぬご愛顧を賜りますようどうぞよろしくお願い申し上げ ます。

先月もお知らせいたしましたが、6月12日(火)一般社団法人日本ソムリエ協会セミ ナー「テイスティングのコツ」が開催されます。この機会に理論的な角度からテイス ティングのコツを学んでみませんか?
ただ今絶賛受付中です→https://sommelier.jp/event/view/hokuriku20180612_r2
多数のご参加お待ちいたしております

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

風薫る5月となりました。
新緑が眩しい季節ですね!

5月といえば、毎年恒例のワイン金沢♪ https://sites.google.com/site/winekanazawa2018/

今年は5月20日(日)いしかわ四高記念公園にて11時スタートです。
前売りチケット3,000円(100円X30枚+ワイングラス券)を当店でも販売いたしております。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

来月6月27日(水)に一般社団法人日本ソムリエ協会が認定する「ワイン検定」ブロンズクラスを当店で開催いたします。入門編としてご家庭での楽しいワインの飲み方を習得していただけます。試験前に90 分のセミナーを受講。試験後は恒例のワインとチーズの無料テイスティングもお楽しみいただけます。
詳細・お申込みはこちらから→https://www.winekentei.com/
受付期間は5月1日(火)~ 5月31日(木)です。
ワイン好きの方も初心者の方もこの機会に楽しいワインライフを始めてみませんか?

6月12日(火)は、一般社団法人日本ソムリエ協会セミナー「テイスティングのコツ」が開催されます。
詳細・お申込みはこちらから→ https://sommelier.jp/event/view/hokuriku20180612_r2
みなさまのご参加お待ちいたしております♪

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

雪の冬から、一気に桜咲く春へ。

にし茶屋街でも桜まつりのぼんぼりが灯り、春の宵を醸し出しています。

そんな春の雰囲気に合わせて、ロゼワインを数種類グラスでご用意いたしました。ロゼといっても、淡い桜色から赤みを帯びたチェリーピンク色まで、比べてみると楽しいですよ♪

春の陽気に誘われるまま、にし茶屋街までお散歩なんていかがでしょうか?
皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

3月弥生に入りました。
今年の冬は雪が多かったので、春の訪れが本当に待ち遠しいですね!

今月、一般社団法人日本ソムリエ協会会長の田崎真也氏によるセミナーが3月19日(月)に開催されます。テーマは「日本のワイン・日本の酒」と題して日本をテーマ にワイン・日本酒のテイスティングを含めた内容です。世界的に有名なソムリエ田崎会長の解説で日本のお酒について学びませんか?

詳細・お申込みはこちらから↓ https://www.sommelier.jp/event/view/hokuriku20180319_r1
多数のご参加お待ちいたしております。

先月もお知らせしました4月1日(日)ワイン検定ブロンズクラスも受付中↓
https://www.winekentei.com/
お申込締切は3月8日(木)です。お早目に!

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

今年は格別の寒さですが、みなさまお元気でお過ごしでしょうか?
暦の上では、2月4日が立春。春の訪れが待ち遠しいですね~。

今年も4月に一般社団法人日本ソムリエ協会が認定する「ワイン検定」ブロンズクラスを当店で開催いたします。入門編としてご家庭での楽しいワインの飲み方を習得していただけます。試験前に90 分のセミナーを受講。試験後は恒例のワインとチーズのお楽しみ無料テイスティングを予定しております。

検定日は4月1日(日)16時からです。(都合により時間が変更になっております。ご注意ください。)詳細・お申込みはこちらから→https://www.winekentei.com/

受付期間は2月6日(火)~ 3月8日(木)です。

ワイン好きの方も初心者の方もこの機会に楽しいワインライフを始めてみませんか?
みなさまのご参加お待ちいたしております

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

皆様、あけましておめでとうございます。
今年は平成30年ですね。新年の抱負などはありますでしょうか?

数登美は今年6月に3周年を迎えます。
こうして無事に3回目の新年を迎えることができたのも、お客様ならびに多くの関係者の方々のご愛顧ご支援のおかげと心より感謝いたしてしております。
本当にありがとうございます。

本年も引き続き変わらぬお引き立てのほどどうぞよろしくお願い申し上げます。

2018年がみなさまにとってワンダフルな年となりますように!

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

いよいよ、師走となりました!
街中のクリスマスイルミネーションが心をウキウキさせますね♪

今月はシャンパーニュをはじめブルゴーニュ地方の紅白のワインをバイザグラスでご用意いたしております。一言でブルゴーニュ地方といっても場所によって様々な味わいの違いがあります。こ の機会にぜひ飲み比べてみませんか?

これからの寒い季節、スタッフ一同、暖かいおもてなしでお待ち申し上げております。
みなさま、どうぞよいお年をお迎え下さいませ。

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

朝晩、めっきり冷え込むようになりましたね。
晩秋の美しい季節がもうそこまで来ています。

そして、11月といえばボージョレ―ヌーボーの季節!毎年第3木曜日が解禁日と決められています。今年は11月16日。待ち遠しいですね~

2017年のフランスは8月の好天に恵まれ、ブドウの凝縮感とポテンシャルは昨年の2016年と比べて非常に高く期待できるとのこと。当店では今年もボージョレーヌーボーの飲み比べセットをご用意いたしますので、ぜひ今年の新酒を味わいにお立ち寄りください!

今月も先月に引き続き、一般社団法人日本ソムリエ協会が主催するワインセミナーがANAクラウンプラザホテル金沢にて開催されます。
11月27日(月)14:00~16:00「ソムリエの資質と役割」と題して、当協会副会長の石田博氏による貴重なセミナーです。もちろん、テイスティングもございます。この機会にぜひご参加下さい!
お申込みはこちらのホームページから↓ https://sommelier.jp/event/view/hokuriku20171127_r3

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

10月、収穫の秋ですね!今年の中秋の名月は10月4日。英語ではこの時期の満月をハーヴェストムーンといいます。収穫祭が全国のワイナリーでもあちこち開かれています。この時期はイベントも目白押しですね♪

今月10日(火)に一般社団法人日本ソムリエ協会が主催するワインセミナーがANAクラウンプラザホテル金沢にて開かれます。世界最優秀ソムリエコンクールにも出場経験のある佐藤陽一氏によるデカンタージュについてのセミナーです。ただいまお申込み受付中。
詳しくはこちらのホームページをご覧ください↓ https://www.sommelier.jp/event/view/hokuriku20171010_r4

10月12日(土)はサケマルシェが今年もしいのき迎賓館で催されます。
http://sakemarche.jp/

お隣の福井では10月9日(月・祝)にワイン福井2017、10月15日(日)には富山でイートワイントヤマ2017(http://eatwine.org/)も開催!

先月行われたワイン検定ブロンズクラスは受検者のみなさん見事全員合格されました。次回、シルバークラスは12月3日(日)に開催です。
詳細・お申込みはこちらから → https://www.winekentei.com/
ブロンズクラス認定者の方、ご一緒にワインの世界へ旅しましょう!
お申込み締切り は11月1日(水)までです。

10月のイベントと言えば、ハロウィンが有名ですが、10月30日(月)はヴィーノノ ヴェッロの解禁日です!2017年イタリアの新酒を味わいにいらっしゃいませんか?皆様のご来店お待ちいたしております♪

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

いつの間にかもう秋の気配ですね。

秋はイベントも目白押し♪
先月ご案内したワイン検定ブロンズクラス、お申込み受付中です。締切は9月12日 (火)まで。この機会をお見逃しなく!
お申込みはこちらから→ https://www.winekentei.com/

9月3日はカナザヴァンと題して、ナチュラルワインとおいしいお料理のお祭りが開催されます。世界中のナチュラルワイン約120種類が楽しめます。
詳しくはこちら→ https://www.facebook.com/kanazavin/

敬老の日の連休9月16日~18日は金沢ジャズストリート2017♪ワイン金沢もブースを出店します!いしかわ四校記念公園にお越しの際はぜひお立ち寄り下さいね♪

連休明けの9月19日(火)は一般社団法人日本ソムリエ協会主催の分科会がANAクラウンプラザホテル金沢で開催されます。テーマは「オーストラリア最後の銘譲地グラニットベルトを求めて」Sirromet Wineの醸造責任者アダム・チャップマン氏が新たな豪州ワインの横顔とその魅力をテイスティングを交えてお話しされます。
お申込みはこちらから→ https://www.sommelier.jp/event/view/20170919_hokurikubunkakai2

ご質問などございましたら、お気軽に当店までお問い合わせくださいませ。

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

いよいよ夏本番ですね!
よ~く冷えたスパークリングワインなど美味しい季節ですね♪

さて、春に好評だったワイン検定ブロンズクラスとチーズ検定、
来月も当店で開催いたします!

ワイン検定ブロンズクラスは 9月30日(土)14時~17時で、
試験後はワインとチーズのペアリング体験(参加無料)も予定しています。
お申込み受付期間は8月4日(金)~9月12日(火)まで。
お申込みはこちらから→ https://www.winekentei.com/

チーズ検定は 9月23日(土)14時~17時で、
こちらも試験後は様々な種類のチーズの試食・ドリンク付(参加無料)を予定しております。
お申込み締切は8月24日(木)まで。
お申込みはこちらから→ http://www.cheesekentei.com/application.html

ご質問などございましたら、お気軽に当店までお問い合わせくださいませ。
みなさまのご参加お待ちいたしております♪

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

7月に入りました!
梅雨明け、夏の到来が待ち遠しいですね。

夏に向けて、当店では今月よりサマータイム期間限定のハッピーアワーを再開します ♪
17~19時まではノーチャージでお楽しみいただけます。(19時以降はチャージ料金が かかります。)

お仕事帰りやお食事前に軽~く一杯お立ち寄りになりませんか?

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

気がつけばもう6月ですね。
6月といえば、ここ金沢では毎年第1週目の週末に金沢百万石まつりが開催されます。
今年は前夜祭を含めた2日(金)~4日(日)の3日間。メインの百万石行列や燈ろう 流し、百万石茶会など様々なイベントが街のあちらこちらで催されます。

6月15日(木)は一般社団法人日本ソムリエ協会北陸支部分科会セミナー「New Zealand Pinot Noir Road Trip」と題してニュージーランドの生産者によるピノノ ワールのテイスティングセミナーが行われます。詳細・お申込みはこちらまで
ニュージーランド大使館のご協力によるまたとないこの機会、
皆様のご参加お待ちいたしております!

そして、16日(金)はわいんばーる数登美の2周年記念日。
こうして無事2周年を迎えることができたのも、ひとえにご来店いただいたお客様はじめ、
多くの関係者の皆様方のおかげと心より感謝いたしております。
本当にありが とうございます!

ささやかながら、当日は感謝を込めてウェルカムドリンクをサービスさせていただきます♪どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。
これからも皆様に愛されるお店となりますようスタッフ一同切磋琢磨して参ります。

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

5月、新緑の季節ですね!
今年のゴールデンウィーク、皆様はいかがお過ごしでしょうか?

5月といえば、今年もやります!ワイン金沢2017♪
今年もGW明けの日曜日14日、
しいのき迎賓館 石の広場で11:00~19:00まで開催します!

お得な前売りチケット3,000円(100円X 30枚+ワイングラスチケット)を当店でも販売しています。

青空の下、芝生の上でいただく美味しいワインと人気レストランのスペシャルフード ♪♪年に一度のお祭りイベント、ワイン愛好家はもちろん、初めての方も楽しめますの で、皆様のご来場お待ちいたしておりまーす

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

4月に入りました!新年度のスタートですね。

今年もにし茶屋街では、恒例の桜まつりが4月7日(金)から開催されます。
当店でも特別企画として、すしディナーを4月3日(月)~8日(土)の1週間に限り、ご提供させていただきます。
お時間は17:30~20:00(要予約)まで。お飲物込みでお一人様3,980円(税込)です。

詳しくは076-280-1103までお問い合わせ下さい。
ご予約お待ちいたしております!

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

暦の上ではすでに春を迎えていますが、まだまだ寒い日が続きますね。

昨年好評だった、一般社団法人日本ソムリエ協会が認定する「ワイン検定」。今年も4月にブロンズクラスを当店で開催いたします。

入門編としてご家庭で楽しいワイン の飲み方を習得できます。試験前に90分のセミナーを受講。そして、試験の後には恒例のワインとチーズのお楽しみテイスティング♪これを機会にこの春から楽しいワインライフを始めてみませんか?

検定日は4月2日(日)。
詳細・お申込みはこちらから→ https://www.winekentei.com/
受付期間は3月13日(月)までです。

ワイン好きの方も初心者の方も、みなさまのご 参加お待ちいたしております!!

先月もお知らせしました3月17日(金)日本ソムリエ協会会長の田崎真也氏のセミ ナーも受付中です。こちらの詳細・お申込みはこちらから↓
https://www.sommelier.jp/event/view/hokuriku20170317_r1

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

今年は2月4日が立春の日。春が待ち遠しいですね~

2月のイベントといえば、節分にバレンタインデー!
バレンタインデーにちなんで、当店で期間限定のチョコレートとデザートワインのマリアージュをご提供しています。チョコレートでコーティングしたドライフルーツとオーストリアの甘口ワイン。甘さの中に、フルーツとワインの酸味もお楽しみいただ けます♪ぜひお試しにいらっしゃいませんか?

来月は一般社団法人日本ソムリエ協会会長の田崎真也氏によるワインセミナーが3月17日(金)に開催されます。国際ソムリエ協会(A.S.I.)の会長でもある田崎会長に直接お目にかかれる絶好の機会です。詳細・お申込みはこちらから
皆様のご参加お待ちいたしております。

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

新年あけましておめでとうございます!
皆様におかれましては、佳き初春をお迎えのこととお慶び申し上げます。

おかげさまで、数登美も無事に新年を迎えることができました。これもひとえにお客 様ならびに多くの関係者の方々によるお力添えの賜物と感謝いたしております。本当 にありがとうございました。
今年も楽しいワインの世界をみなさんと一緒に広げて行きたいと思っています。本年 も引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます。

そこで早速ですが、セミナーのご案内です。一般社団法人日本ソムリエ協会が主催するワインセミナーが来る1月24日(火)に行 われます。
テイスティングをテーマにしたセミナーで、題して「テイスティングは脳でする」。著者である中本聡文氏と石田博氏から直接お話しを伺える貴重な機会です。詳細・お申込みはこちらから→https://www.sommelier.jp/event/view/hokuriku20170124_srt

皆様のご参加をお待ちいたしております。

最後に、今年もみなさまのご健康とご多幸をお祈りして、2017年にカンパイ!

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

今年も残すところあとひと月足らずとなりました。
日ごとに寒さも増してきますが、忘年会にクリスマスなど楽しい時節ですね♪

当店ではカウンター8席(最大10名までOK)のほかに、2~8名までのお部屋もござい
ます。カウンター、お部屋とも足を下せる掘りごたつ式ですので、ゆっくりとお寛ぎいただ
けます。デートや会合の2次会、または0次会などあらゆるシーンでお使いいただけますようご相談承っております。お気軽にお問い合わせください!

それでは、みなさまどうぞよいお年をお迎えくださいませ。

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

街角でも紅葉が見られるようになりました。
収穫が終わった葡萄畑も美しい黄金色に変わる頃でしょうか。

11月といえば、ボージョレ―ヌーボーの季節です!毎年第3木曜日が解禁日と決めら れています。今年実ったブドウで仕込んだばかりの新酒を飲みながら収穫をお祝いします。

2016年のフランスは霜や雨による被害もあったようですが、9月には好天に恵まれブドウの糖度も回復したとのこと。今年の解禁日は11月17日。

当店では昨年同様、ボージョレーヌーボーの飲み比べセットをご用意いたします♪ぜひ、今年の新酒を味わいにお立ち寄りください!

みなさまのご来店、スタッフ一同心よりお待ちいたしております♪

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

ひと雨ごとに秋も深まってきました。みなさんはどのような秋をお過ごしですか?
スポーツの秋、読書の秋、食欲の秋と様々ですが、教養の秋はいかがでしょうか?

今月、金沢で一般社団法人日本ソムリエ協会が主催するワインセミナーが行われま す。
ひとつは、10月17日(月)に「プレミアム・チリワイン」と題して高級チリワインを10種類テイスティングできるセミナーを、10月27日(火)はイタリアのキアンティから醸造家をお招きしてのセミナーです。どちらも会場はANAクラウンプラザホテル金沢にて開催されます。ご興味のある方、詳しくはこちらのホームページをご覧ください

先月のコラムでもお知らせした「ワイン検定」シルバークラスのお申込みは10月11日 (火)が締切りです。詳細・お申込みはこちらから

ブロンズクラス認定者の方、ご一緒にワインの世界を旅してみませんか?特別に事前の受験対策講座を10月30日(日)17~19時当店で開催いたします。
詳しくはお電話(076-280-1103)までお問い合わせください。

10月のイベントと言えば、日本でも定着してきたハロウィンですが、10月30日は ヴィーノノヴェッロの解禁日!2016年イタリアの新酒を味わいにみなさまのご来店お待ちいたしております♪

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

夏を演出していた蝉に代わり、夜は虫の音が静かに秋を奏でるようになりました。

すっかり9月の風物詩として定着した「金沢おどり」。
今年は9月22日(木)の秋分の日の祝日から25日(日)までの4日間、石川県立音楽堂邦楽ホールにて開催されます。午後1時と4時からの各日2公演で全8公演あります。
ひがし、にし、主計町、三茶屋街の芸妓さんが総出演する年一度の艶やかな催し。金沢の雅な伝統芸にふれる貴重な機会です。期間中、当店においてドリンクサービスを予定しています♪

先月のコラムでもお知らせした、一般社団法人日本ソムリエ協会「ワイン検定」ブロ ンズクラスを9月10日(土)に、シルバークラスを11月13日(日)に当店で開催いた します。
シルバークラスのお申込みは9月1日(水)~10月11日(火)まで。ブロンズクラス認定者ならどなたでも受検できます。
詳細・お申込みはこちらから→ https://www.winekentei.com/

*お知らせ*
今月よりチャージ料金が1,500円になります。何卒ご理解、ご了承の程お願い申し上げます。
今まで以上にご満足いただけますようスタッフ一同、心のこもったおもてなしで皆様のお越しをお待ちいたしております!!

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

毎日暑い日が続きますね~

さて、今年も毎年恒例の西茶屋夏まつりの季節がやって参りました!
8月3日(水)~13日(土)までの10日間です(但し、6・9・11日はお休み)。午後6時半より2時間、お弁当と3ドリンク付きの7千円で芸妓さんの芸をご鑑賞いただけます。
要予約なので、お問合せは西茶屋検番(076-241-0257)までお願いいたします。

春に好評だったワイン検定ブロンズクラス、この秋も当店で開催いたします!
日時は9月10日(土)14時~17時で、試験後はワインとチーズのペアリング体験 (参加無料)も予定しています。お申込みの締切は8月15日(月)まで。
お申込みはこちらから→ https://www.winekentei.com/
ご質問などございましたら、当店までお気軽にお問い合わせくださいませ。みなさまのご参加お待ちいたしております♪

今月もみなさまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております♪

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

もうすぐ七夕の季節ですね。
昨年、七夕の日にご来店いただいたお客様と一緒に短冊に願い事を書きました。

お一人は恋愛について、もうお一方からはワイン愛好家らしく、2015年のぶどうの出来についてのお願いが書かれていました。その願いは見事天に届き、2015年はここ数 年のグレートヴィンテージに!そして、恋愛についてお願いした彼女はその翌月運命の出逢いを経て、今年初めにめでたくご結婚されました!!

さて、今年はどんな願いが叶うでしょうか?
みなさまも一年に一度星に願いをかけてみませんか☆

今月もみなさまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております♪

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

6月に入りました!

みなさまは6月というと何を思い浮かべますか?衣替え、梅雨、紫陽花、ジューンブライド、父の日、時の記念日、夏至、等々・・・金沢市民にとっては、先月のコラムでもご紹介した百万石祭りもそのひとつ。

今月、数登美はおかげさまで一周年を迎えます。一年前、見切り発車で走り出して以来、何とかここまでくることができたのも、ひとえにご来店いただいたお客様はじめ、多くの関係者のみなさま方のお力添えにほかなりません!あらためまして、心よりお礼申し上げます。本当にありがとうございます!!これからもみなさまに愛されるお店となりますよう日々精進して参ります。

一周年を記念して、ドリンクサービスや日本ワインの飲み比べセットなどなど楽しいフェアを企画しています。どうぞお気軽にお立ち寄りください♪

6月13日(月)に開催される一般社団法人日本ソムリエ協会北陸支部設立記念パーティ~ソムリエのサービス~のチケットを当店でもお取り扱いしています。当チケットで世界のワインと北陸の日本酒の大試飲会にもご参加いただけます。ご興味のある 方は当店までお電話(076-280-1103)にてお問い合わせくださいませ。

今月からスタッフ一同浴衣姿でみなさまのご来店を心よりお待ち申し上げておりま す!

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

ゴールデンウィークが始まり、金沢は多くの観光客で賑わっています。

この時期のイベントといえば、ラ・フォル・ジュルネ金沢。街なかにクラッシックが あふれる1週間です。今年で9回目を迎え、すっかり風物詩として定着しています。

イベントはGWだけではありません!5月15日(日)は今年で5回目を迎える『ワイン金沢』が、しいのき迎賓館石の広場で行われます。青空の下、芝生の上で楽しむワインは、とにかく最高!

来月6月の第1週目の週末、3(金)4(土)5(日)は恒例の金沢百万石まつりが開催されます。加賀藩前田利家公が金沢城入場を記念したおまつりで、百万石行列や踊り 流しなど華やかなパレードが繰り広げられます。

そして、ワイン愛好家にとって見逃せないのが、一般社団法人日本ソムリエ協会北陸支部設立記念イベント。こちらは、6月13日(月)正午より世界のワインと北陸の日本酒の大試飲会から始まり、ソムリエ田崎真也会長による特別セミナー、夜は懇親バーティーなど盛り沢山の内容です。参加ご希望の方は日本ソムリエ協会のWebサイ トからお申込みいただけます。詳しくは当店までお電話にてお問い合わせくださいませ。

GW中は3時以降ちょっと早めの開店でお待ちいたしております♪

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

いよいよ新年度スタート。
金沢の桜も開花し見ごろを迎えています。

桜や春の陽気に誘われて、ついお出かけしたくなりますね。にし茶屋街といえば、夜のイメージがありますが、最近はお昼間でも観光客などずいぶんと人通りが増え、にぎやかになりました。

そこで、当店でも週末限定のランチを始めました!

お隣のにし料理茶屋特製の季節の松花堂弁当を2種類ご用意いたしております。お休みの午後、ちょっと贅沢にゆっくりと旬のお料理を楽しみいらっしゃいませんか?もちろん、ワインや各種アルコールのサービスもございます♪(チャージ料金なし)

また、バータイムでも事前予約によりお弁当をお召し上がりいただけます。詳しくは お電話にてお問い合わせくださいませ。(076-280-1103または076-245-7655)

みなさまのお越しを心より お待ち申し上げております。

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

段々と日が長くなり、少しずつ春の兆しが感じられるようになりました。

3月5日は啓蟄の日。
冬ごもりしていた虫たちが動き始めるように、
春は新しいことを始めるのに相応しい季節ですね。

お客様から時々「ワインって難しい・・・」というお声を耳にします。たしかにいろいろな産地や様々なブドウの品種から造られるワインはそれぞれに味わいが異なり奥が深いですよね。

そんなワインの世界に興味をお持ちの方にお勧めしたいのが、一般社団法人日本ソムリエ協会が認定する「ワイン検定」。入門編のブロンズクラスとレベルアップのシルバークラスがあります。来月4月にブロンズクラスの検定を当店で実施することにしました。試験前に90分のセミナーがあり、試験の後にはお楽しみのテイスティングを企画しています。20歳以上の方でしたらどなたでも受検可能です。

ワインを知ると、お好みのワインを見つけやすくなったり、お料理と合わせて食事をより美味しくさせたりと、「ワインって楽しい!」になります。この春、楽しいワインの世界へ扉を開いてみませんか?

詳細・お申込みはこちらから→ https://www.winekentei.com

ご質問などお気軽に当店までお問い合わせください。
みなさまのご参加お待ちいたしております♪

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

寒い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

2月は節分にバレンタインデーと楽しいイベントがありますが、ここ金沢では毎年2月に「フードピア金沢」という食の祭典が催されます。今年で31回目を迎えるこのイベ ント、期間中、石川の食と文化を楽しむさまざまな催し物が目白押しです。

にし茶屋街では13日(土)に「雪見のうたげ」という芸妓さんのお座敷文化とお食事を楽しむ会が開催されます。その土地の風土の中で食するFOODは格別のおいしさです。ぜひこ の機会に足をお運びになりませんか?

当店でも13日(土)は5時から7時まではハッピーアワーとしてチャージ料を無料に、7時以降はチャージ料を半額の500円にてサービスさせていただきます。みなさまのお 越しをお待ちいたしております。

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

あけましておめでとうございます!

2016年、新年の抱負はもうお決まりでしょうか?
数登美は昨年6月にオープンし、おかげさまで半年が経ちました。こうして無事に新年を迎えることができたのも、お客様ならびに多くの関係者の方々によるお力添えのおかげと感謝いたしてしております。まだまだ試行錯誤ではありますが、今年はワイン会などの楽しいイベントも開催していきたいと思っています。

本年も引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます。
HAPPY 2016! みなさまのご健康とご多幸をお祈りして、乾杯!!

新春6日(水)より営業です。

新成人のみなさんもお待ちしてまーす!

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

師走に入り、街角はクリスマスのイルミネーションで華やいだ雰囲気ですね。
今月はクリスマスパーティーや忘年会など楽しいイベントが盛りだくさん!

そんな気分にぴったりなワインはやっぱりスパークリングワイン♪というわけで、当店でも赤・白・ロゼといつも以上にグラスで楽しめるスパークリングワインをご用意いたしました。泡がお好きな方も苦手な方もこの機会にぜひお試しください!

今年も残すところあと僅か。2015年はみなさまにとってどのような年となりましたでしょうか?どうぞよいお年をお迎えくださいませ。

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

朝晩はすっかり冷え込み、晩秋の季節となりましたね。
コートやブーツなどそろそろ冬支度。兼六園も徐々に雪吊りが施されています。

さて、今回は店内の様子をご紹介したいと思います。
ご来店いただいたお客様からしばしば玄関先で「バーで靴を脱ぐの?」と訊かれます。当店は古いお茶屋を改装した店なので、玄関口でお履物を脱いでお上がりいただきます。お履物はスタッフが整頓いたしますので、そのままお進みください。ブーツや紐靴のお客様用に玄関に腰掛け椅子をご用意しています。

お座席はカウンター席、通常8席(最大10席までOK)2〜4名までの小部屋と6名までのお部屋があります。カウンター、お部屋ともに足を下ろせる掘りごたつ形式です。店内はワインの香りを十分に楽しんでいただけるように禁煙とさせていただいておりますが、お煙草を嗜まれるお客様には奥に喫煙用のお部屋(喫煙のみのスペースです)を設けています。坪庭を眺めながらごゆっくりとお寛ぎください。

11月19日の第3木曜日はボージョレーヌーボーの解禁日!
当店でも3種類の新酒を入荷いたしますので、ぜひ飲み比べにお立寄りください!

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

実りの秋。葡萄をはじめ梨、栗、柿など果物が美味しい季節ですね。

ワイナリーではブドウの収穫、ワインの仕込みに最も忙しくも、収穫祭など最も楽しい時期でもあります。そして、10月はヴィーノノヴェッロが解禁になります!

ヴィーノノヴェッロとはイタリア版ボージョレーヌーボーのこと。その年に収穫されたブドウで造られた新酒のワインが10月30日に解禁されます。今年は猛暑で雨が少なかったので、グッドヴィンテージと期待されているようですが。。。みなさん、2015年の新酒を味わいにぜひお越しください!

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

朝晩はすっかり涼しくなり、秋の気配が感じられるようになりました。

秋といえば、読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋、そして、食欲の秋!金沢では毎年9月に金沢ジャズストリートという音楽フェスティバルが開催されます。2015年の今年は9月18日の前夜祭を皮切りに19・20・21日とまちなかにジャズの音楽が溢れます。国内外の一流アーティストやプロアマのバンドがコンサートホールや街角で演奏を披露します。ぜひ、この機会に金沢で一緒にスウィングしませんか?当店でもジャズをBGMにお待ちいたしております♪

 

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

夏本番!海へ山へとアウトドアのシーズンですね。

アウトドアといえば、とあるワイナリーで毎年行われる野外サマーコンサート。簡単なおつまみを持ち寄り、芝生の上にてピクニック気分でいただくワインもまた格別です。ワインはもちろん、当ワイナリーで調達。黄昏時からお気に入りのミュージシャンの音楽と美味しいワインに酔いしれつつ、見上げれば満天の星空...

みなさんもたまには屋外でカジュアルにワインを楽しむ機会をつくってみてはいかがでしょうか?

わいんばーる にし数登美 スタッフ

マンスリーコラム

夏が近づき、シャンパンが美味しい季節となりましたね。

この泡の入ったスパークリングワイン、シャンパンと呼べるのはフランスのシャンパーニュ地方で造られたものだけというのをご存知でしたか?また、瓶内二次発酵による泡の製法をシャンパーニュ製法といいます。スペインのカヴァやイタリアのフランチャコルタもこのシャンパーニュ方式で造られたスパークリングワインです。

そんなの知ってるという方も、初めて聞いたという方もぜひお店に来て爽やかな一杯をお楽しみください。

わいんばーる にし数登美 スタッフ